[대구맛집/애그립] 계란요리 맛집을 소개합니다!

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계란은 옛날부터 사람들의 필수 식품이었죠

생산량도 많은데다가 영양소도 완벽했으니까요

그리고 맛도 아주 뛰어났고 어떻게 요리하는지 요리방법도 다양했고요

그래서 동서고금을 막론하고 계란요리는 어디에서나 찾아볼 수 있고 일정 이상의 맛이 보장된답니다

오늘은 대구 맛집 추천 리스트 중 계란요리가 눈에 띄는 곳에 다녀왔답니다

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우선 메뉴는 간단한 편인데요

특이한 점은 모든 메뉴에 계란이 들어가네요

대구맛집추천 리스트에서도 계란요리가 뛰어나다고 하던데 요리재료로 계란을 아주 잘 다루는 것 같았어요

메뉴가 간단한 것도 그만큼 숙련도를 보장하니까요

우리에게 익숙한 요리도 보이지만 평소엔 전혀 접해보지 못한 이름과 모습의 요리도 쉽지 않게 찾아볼 수 있어요

훌륭한 재료인 계란이지만 평소에 너무 먹던 방식대로만 먹은 것 같아서 다르게 요리한 계란의 변화가 기대되더라고요

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아까 입구에서 본 것처럼 메뉴는 간단했는데요

그래도 충분히 면, 고기, 샐러드 등 메뉴는 다양하게 구성되어 있어요

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전문점인 만큼 계란을 메인으로 사용하는 평소엔 접해보지 못한 색다른 요리를 먹어봐야겠다 하는 생각이 들더라고요

그래서 저희는 오븐구이치킨스테이크랑 뇨끼를 주문했어요

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에피타이저로는 마늘빵이 나왔어요

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 느낌의 마늘빵이였네요

아마도 계란요리랑 어울리는 것을 생각해서 준비하신 것 같아요

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조금 이야기하다 보니 주문했던 메뉴가 금새 나왔어요

오븐치킨스테이크와 뇨끼인데요

같은 계란이라도 요리방법에 따라서 요리 자체가 달라지는게 너무 신기했어요

특히 같은 계란이지만 향도 달라지는게 정말 계란으로 다양한 요리를 할 수 있구나 하는 생각이 들었어요

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특히 계란과 치킨을 함께 요리한 치킨오븐스테이크는 담백하면서도 달달했는데요

반숙 계란이 치킨스테이크와 어우러져서 전혀 느끼하거나 비리지도 않았어요

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치킨스테이크도 오븐에 요리해서 기름기가 쫙 빠지고 쫄깃했었어요

자칫 부족할수 있는 감칠맛을 반숙란이 훌륭하게 잡아주는 느낌이었어요

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대구맛집추천 가게 중 계란요리 전문점이지만 계란만큼이나 음식들의 양념, 소스를 만드는 실력도

뛰어나서 계란요리에 사용되는 다양한 재료들이 잘 어우러지더라고요

그래서 그만큼 폭넓게 즐길 수 있었던 것 같아요

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